もともと喫茶店で、必要な厨房器具を補充するだけで営業できる店舗を
借りられて回転準備に追われているご夫婦からのＳＯＳでした。
「流しが、収まらない！なんとかなりませんか？」とのご要望でした。
       
右側の写真をご覧ください。厨房側のカウンター裏面の給水、給湯配管です。
カウンターの高さにもよりますが、このような場合そこに収める流しは
通常、水切り（流しの背面から上部に向かって立ち上がっている部分 写真左）
のないものを選ぶのが普通です。
方法としては、1.流しの高さを低くする。2.流しを水切りなしのタイプにかえる。
3.写真の流しの水切りに配管穴を開けて取り付ける。
1の方法では、低くなりすぎて作業しにくくなり、2の方法では買い換える時間と返品が
きかないとのこと。
そこで3の方法で取り付けることにしました。

 
完成です。

お客様もこれでオープンに間に合うと大喜びでした。
昨今エコの時代です。一般住宅だけでなく
営業店舗でも、オール電化導入が増えています。
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